Resep Masakan Beef Teriyaki (Jepang)

Akhir akhir ini ada iklan ajinomoto bernama Saori Teriyaki. Saya penasaran apa itu Teriyaki dan setelah saya ketahui ternyata Teriyaki adalah masakan terkenal di jepang.

kita dapat membuat masakan teriyaki bernama Beef Teriyaki (Jepang). Apa saja bahan dan cra pembuatannya silakan baca berikut ini.



RESEP MASAKAN BEEF TERIYAKI (JEPANG)

Bahan:

• 450 gram daging sapi, diiris tipi
• 6 sdm saus teriyaki, siap pakai
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm gula pasir
• 3 sdm minyak, untuk menumis daging
• ½ sdt merica hitam
• 6 siung bawang putih, iris tipis
• 1 butir bawang bombay, iris tipis
• 1 buah paprika merah
• 3 cm jahe parut, peras, ambil airnya
• 1 sdt garam
• 150 ml air

Cara Membuat Beef Teriyaki:

1. Rendam daging di dalam campuran saus teriyaki, kecap manis dan gula pasir selama 1 jam.
2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging, aduk-aduk hingga kaku, angkat, sisihkan.
3. Tumis bawang bombay, masukkan tumisan daging, tambahkan paprika, bumbu lain dan air Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.

Tip: teriyaki merupakan saus perendam masakan jepang yang terbuat dari kecap, jahe, bawang putih dan mirin. Berwarna cokelat cair. Dijual dalam kemasan botol.

Untuk 4 Orang