Resep Nasi Ulam

Bahan Nasi Ulam:
- 400 g nasi putih
Bumbu halus nasi ulam:
- 100 g kelapa parut, sangrai hingga kering
- 75 g kacang tanah goreng
- 1 sdm ebi, sangrai
- 2 siung bawang putih1 buah cabai merah, jika suka
- 1 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus
- 1/2 sdt merica butiran
- 2 sdt garam
Pelengkap Nasi Ulam:
- Semur Kentang
- Kering Teri
- Kacang
- Mentimun
- Kemangi
- Kerupuk Kanji
Cara membuat Nasi Ulam:
- Sesaat akan disajaikan, aduk nasi putih dengan Bumbu hingga rata.
- Sajikan nasi dengan Pelengkapnya. Jika suka bisa ditambahkan bihun goreng dan telur dadar.
Jadi meskipun bulan ini bulan maulud, bukan berarti nasi ulam di kalahkan oleh nasi kebuli. Keuanya tetep enak meski lain penggunaannya.